印巷小馆公司自成立以来始终坚持“传承北京传统美食，弘扬中华饮食文化”的企业精神，印巷小馆把顾客的满意作为企业的发展方向，给食客带来愉悦的心灵体验与特有的味觉享受。经过数年的不断追求卓越创新，印巷小馆公司所经营的产品不仅一丝不苟的继承着北京的传统美食；还以聚集海纳百川的创意气度；加之绿色健康的饮食理念；辅以诚信经营永续发展的经营信念，得到了京城众多美食达人的青睐，印巷小馆拥有一大批小馆美食的追随者。还多次出现在中央电视台以及北京电视台的美食节目中，印巷小馆并被北京电视台指定为老北京民俗小吃示范拍摄基地。
印巷人始终秉持“助推北京餐饮，提升行业幸福”的神圣使命，立志“让印巷美食真正成为北京人的享受，饕餮者的幸福”。印巷小馆（北京）餐饮管理有限公司是一家以经营新派北京菜为主的餐饮连锁企业。公司成立于2009年，旗下拥有“印巷小馆”、“玉棠春色”、“饭铺儿”、“麦饭·麦汤·麦粉”等多个优质餐饮品牌。